Le bon Coin pour déguster de bons petits plats

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vendredi 24 septembre 2010

ven
24
sep '10

Tanjia à la maison

Ingrédients

1 Kg de viande de veau

4 gousses d’ail

2 c à s de cumin

1 pincée de safran

1 c à s de Ras-el-hanout

1 citron confit

60 g de Smen (Beurre ranci)

1 verre d’eau

Sel au goût

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ven
24
sep '10

Crêpes Salées

Ingrédients (Pour 4 Personnes)

100g de Farine

2 œufs

¼ l de lait

1 pincée de sel

1 c à s de sucre fin

½ sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 c à s d’huile

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ven
24
sep '10

Batbout farci à la dinde

Ingrédients

Pour la pâte

500g de farine

½ c à c de sel

1 c à s de beurre

2 c à s de levure

Un peu d’eau

Pour la farce

500g d’escalopes de dinde

1 petit oignon

2 c à s d’huile

1 ail

Fromage râpé

Feuilles de laitue

Sel, poivre

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ven
24
sep '10

Batbout à la charcuterie

Ingrédients

Pour la pâte

500g de farine

½ c à c de sel

1 c à s de beurre

2 c à s de levure

Un peu d’eau

Pour la farce

Charcuterie selon votre choix

Cornichons

Olives

Feuilles de laitue

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ven
24
sep '10

Batbout au thon

Ingrédients

Pour la pâte

500g de farine

½ c à c de sel

1 c à s de beurre

2 c à s de levure

Un peu d’eau

Pour la farce

2 Boite de Thon à l’huile

Cornichons

Maïs

Feuilles de laitue

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ven
24
sep '10

Batbout à la viande hachée

Ingrédients

Pour la pâte

500g de farine

½ c à c de sel

1 c à s de beurre

2 c à s de levure

Un peu d’eau

Pour la farce

500g de viande hachée

3 tomates

2 c à s d’huile

Cornichons

1 oignon

Feuilles de laitue

Fromage râpé

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ven
24
sep '10

Batbout aux crevettes et tomates

Ingrédients

Pour la pâte

500g de farine

½ c à c de sel

1 c à s de beurre

2 c à s de levure

Un peu d’eau

Pour la farce

500g de crevettes

500g de tomates

2 c à s d’huile

2 petits morceaux d’ail

Fromage râpé

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ven
24
sep '10

Beignets aux crevettes et aux poissons

Ingrédients

La masse :

150cl d’eau

3 œufs

100g de farine

1 c à c de levure chimique

Huile d’olive

La Farce :

250g de crevettes

250g de poissons

2 c à s d’huile d’olive

1 verre de lait

40g de farine

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ven
24
sep '10

Briouates à la viande hachée

Ingrédients

Feuilles de pastilla

Viande hachée

Vermicelle Chinois

2 Oignons

5 œufs

Beurre

1 c à s d’huile

Coriandre, Persil

Sel

1 c à s de Piment doux et piquant

Eau (un petit bol)

1 c à c Farine

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ven
24
sep '10

Cigares à la viande hachée

Ingrédients

1 Oignon moyen finement haché

1/3 de tasse d’huile d’olive

1 Kg de viande hachée

2 c à c d’épices

¼ c de gingembre

Persil

5 œufs

Feuilles de pastilla

Beurre fondu

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jeudi 23 septembre 2010

jeu
23
sep '10

Pastilla aux fruits de mer

Ingrédients

Poisson blanc

Crevettes décortiquées

Calamars

½ Bouquet de persil

4 gousses d’ail haché

100g de vermicelle chinois

1 œuf

1 Cube de bouillon de poisson

1 Verre à thé d’huile

Jus de citron

Sel, Poivre

1 c à s de paprika

1 c à s de cumin

Feuille de pastilla

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jeu
23
sep '10

Nems à base de dinde et crevettes

Ingrédients

Quelques crevettes décortiquées

3 escalopes de dinde

Champignons noirs

Vermicelle chinois

1 Oignon

2 Carottes

2 œufs

Sel

Feuilles de Brick

Huile pour friture

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jeu
23
sep '10

Canapés au Thon

Ingrédients

Pain de mie

Une boite de thon

2 œufs durs

Mayonnaise

Cornichons

1 c à c d’huile d’olive

Persil

Olives noirs pour décoration

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jeu
23
sep '10

Nems au Fromage et œufs

Ingrédients

12 Carrés de fromage (de votre choix)

Oignon

Persil

1 œuf

Poivre

3 c à s d’huile

Feuilles de Pastilla

Huile pour la friture

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mardi 21 septembre 2010

mar
21
sep '10

Canapés aux Crevettes

Ingrédients

250g de Crevettes décortiqués

Tranches de pain de mie

Cornichons coupés en très petits dés

1 c à c de Beurre

Citron confit

Sel, Poivre

2 c à s de mayonnaise

1 c à c de Ketchup

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mar
21
sep '10

Croquettes aux œufs et charcuterie

Ingrédients

1 Gros Oignon

6 œufs durs

2 œufs battus

2 c à s de beurre

Charcuterie (au choix)

Persil, Sel et Poivre

2 c à s de Farine

1 Verre de Lait

Chapelure

Huile pour friture

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mar
21
sep '10

Fekkas à l’origan

Ingrédients

500g de Farine

200g de Beurre

50g de Fromage râpé (au choix)

1 Cube de Bouillon

½ Verre d’eau

Sel

Origan Séché

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samedi 18 septembre 2010

sam
18
sep '10

bébé le plus influent du monde

bébé le plus influent du monde, bébé le plus influent du monde, bébé le plus influent du monde, Le bébé le plus influent du monde est bien la petite fille de Victoria et David Beckham « Harper Seven ». Elle n'a que deux mois et elle a déjà été désignée comme la célébrité la plus puissante et la plus influente du monde dans la catégorie des moins de 25 ans. Elle a pu évincer de la tête de peloton des grandes célébrités comme Lady Gaga, Justin Bieber ou encore Rihanna. Harper Seven est née à Los Angeles le 10 juillet dernier et d’après les résultats du sondage la petite fille suit déjà les traces de sa mère.

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