Préparation

Prendre une poêle et faites chauffer les 3 c à s d’huile, rajoutez l’oignon coupé finement. Après cinq minutes de cuisson, rajoutez les portions de fromage, poivrez et bien mélanger avec une spatule. Une fois que le mélange devient homogène, rajoutez le persil, l’œuf et mélangez sans vous arrêter et tout cela à feu doux. Laisser refroidir. Prenez les feuilles de pastillas et coupez les en deux. Mettez une à deux cuillère du mélange sur la feuille de pastilla et refermer. (Vous pouvez concevoir des cigares comme vous pouvez faire des bricks). Faites frire dans l’huile bouillante et servir chaud.